Салат «Шахтёрский»
Подготовим все необходимое:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
--Мясо - 200 г.
--Лук - 1 шт.
--Огурцы соленые - 2-3 шт.
--Масло - 50 мл.
--Чеснок - 2 зуб.
--Перец - по вкусу
--Соль
--Лавровый лист - 1 шт.
Технология приготовления:
--Итак, мякоть говядины необходимо обварить в подсоленной воде, остудить не вынимая из бульона. Нарежьте говядину соломкой. Так же соломкой нарежьте соленые огурцы и красный лук. Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике, чтобы было удобно перемешивать.
--А теперь приступим к приготовлению заправки.
--В сковороде раскалите растительное масло. Чёрный перец крупно измельчите, не до состояния молотого. Чеснок раздавите или нарежьте крупными кружочками. Добавьте в масло перец, чеснок и лавровый лист. Прокалите масло несколько минут, до золотистости чеснока. А теперь аккуратно, через мелкое железное сито влейте кипящее масло в салат. Посолите по вкусу.
--Перемешайте, накройте крышкой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник настояться на ночь.
============================================================
🥨🥨🥨Bon apeti🥨🥨🥨
Спасибо за внимание и уделенное нам время.
Никакие Мальдивы не заменят обед у Мамочки
膳食~~~๑КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ๑~~~膳食